《昌吉学院学报》
我是半个美食家,每到一地,都会想方设法品尝一下当地最具特色的美食。前不久,我到昌吉回族自治州出差时,在当地小吃街吃到了回族有名的菜肴——九碗三行子,总的感觉是吃起来不腻人且十分爽口。 据说,当年林则徐被发配新疆,历经艰难过星星峡、哈密、木垒、奇台、吉木萨尔,行至昌吉时,当地回族人特地精心准备了“九碗三行子”,招待他们心目中的英雄。
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